Waldschänke Ellwangen in Ellwangen

Wir waren am Heimweg aus dem Süden und wollten vor den letzten Kilometern nach Hause noch zu Abendessen. Was für eine tolle Überraschung diese Waldschänke, eine Speisekarte die von dem üblichen "Standard" in Deutschen Restaurants abweicht, das Essen war ein Genuss! Der Service ebenso außergewöhnlich hervorragend. Ein schönes Erlebnis!

Absolut Bombe. Kreative Küche, überragender Service. Bin echt richtig geflasht. Werde sicher noch öfter dort Gast sein.

Sehr schön, kurzweilig, freundlich und vor allem LECKER!!!!

Alles Top! Essen, Bewirtung, Ambiente!

Sehr sehr gut👌, Danke an das Team!😊

Schönes Restaurant und günstige Preise

In der Waldschänke fühlt man sich bei Freunden zu Gast. Danke für den tollen Service. Mit dieser Küche gehört das Restaurant für mich definitiv zum Besten, was der Ostalbkreis zu bieten hat. Hier war ich nicht zum letzten Mal.

Mega leckeres Essen, sehr zuvorkommender Service und eine Atmosphäre zum Wohlfühlen! Danke Pierre und Patrick - da kommt man gern immer wieder vorbei! Waren nicht das letzte Mal hier - sehr zu empfehlen

Hervorragende Küche Hervorragender Service Sehr nette Gäste Waren äußerst zufrieden Wir kommen wieder

Tolles Essen in sehr guter Qualität - super Service!

Freundliche Bedienung, sehr angenehmes Ambiente und eine hervorragende Qualität an Speisen. Das Fleisch war auf den Punkt! Dickes Lob an die Küche und auch an den Service!

Wir haben uns bei unserem Besuch sehr wohl gefühlt. Ein modern eingerichtetes Lokal, sehr zuvorkommendes Personal und leckeres Essen - was will man mehr?! Wir fühlten uns herzlich willkommen und können die Waldschänke wärmstens weiter empfehlen!

Sehr schönes Ambiente und sehr nettes Personal, ein schöner Abend und jederzeit zu empfehlen. Super Küche, schön angerichtete Teller, einfach alles top!

Super freundlicher und aufmerksamer Service. Sehr leckeres Essen. Sofort wieder reserviert. Noch ein Geheimtipp. Wir hatten Schweinefilet, Zwiebelrostbraten und als Nachspeise Panna Cotta mit Himbeermus und Basilikumsahne

Unsere erste Erfahrung in der Waldschenke war sehr zufriedenstellend. Ein schöner Abend, tolles Ambiente und ein rundum guter Service – wir kommen gerne wieder

Sehr lecker, wir kommen wieder.

Leckeres Essen, freundliche und zuvorkommende Bedienung: Danke Patrick

Thai Bowl sehr zu empfehlen; besonders die Pommes aus Süßkartoffeln. Der Kalbsrücken war exakt medium. Angenehmes Ambiente und sehr kompetente Bedienung - wir kommen wieder!

Dir Rippchen der wir hatten waren Butter-zart... Das Fleisch fiel quasi vom Knochen... Extrem lecker ich kann das nur weiter empfehlen. Ambiente super und personal super nett.

Leckeres Essen, sehr nettes Personal, Mega schönes Ambiente und sehr humane Preise. Mehr als empfehlenswert 👍👍

Bomben essen, Super Leute und tolle Atmosphäre

Wir waren heute das 1. Mal in der Waldschänke. Was soll ich sagen... Tolles Ambiente, sehr netter und zuvorkommender Service und das Essen ist mega lecker und gehoben. Da schmeckt man die Liebe zum Detail und zu den Zutaten. Wir kommen definitiv wieder.

Wir waren heute zum ersten Mal in der Waldschänke, wir sind völlig begeistert! Ein hochmotiviertes und sympathisches Team, eine kleine aber feine Karte und ein schönes Ambiente im Kaminzimmer. Wir hatten Vorspeise, Hauptgang und Dessert, das Dessert war auf jeden Fall der krönende Abschluss. Man schmeckt einfach, dass vermutlich so gut wie alles selbst gemacht und nur Ware mit hoher Qualität eingesetzt wird. Das einzige was noch gefehlt hat: das Trinkgeld auch per Kartenzahlung geben zu können. Das wäre prima und für Gäste die ohne Bargeld unterwegs sind eine Erleichterung. Sicherlich waren wir nicht zum letzten mal da ;-)

Ein ausgezeichneter Abschluss unsres schönen Tags war das vorzügliche Essen in der Waldschenke ..ein Genießen für sämtliche Geschmacks Rezeptoren.Der Service war erstklassig..wir kommen sicher wieder

Sehr empfehlenswert. Danke!

Haben unseren Jahrestag dort verbracht. Deko war schön gestaltet und es gab Sekt aufs Haus:-) Das Essen war sehr lecker und die Preise waren in Ordnung. Schönes Ambiente durch simuliertes Kaminfeuer und sehr netter Kellner!

Sehr gutes Essen, toller zuvorkommender Service, weiter so!

Leckeres Essen, aufmerksamer Kellner

Toller Service, stilvolles Ambiente und total leckeres Essen

Tolles Lokal mit sehr gutem Essen und einem Service den man in der gehobenen Gastronomie erwarten würde. Hier ist der Gast König 🤴 Der Wintergarten bietet tolles Ambiente.

Tolles Ambiente, traditionelle Speisekarte, etwas kompakt, dafür alles Frisch zubereitet und optisch 1a angerichtet. Komme gerne wieder!

Super Essen super Service wir kommen wieder

Für mich aktuell das beste Restaurant in Ellwangen und Umgebung. In puncto Qualität können 1-2 Restaurants in der Umgebung der Waldschänke das Schälchen Wasser reichen. Das schlägt sich auch in der kleinen, ausgezeichneten Speisekarte nieder, die durch eine Saisonkarte ergänzt wird, in der sich die Kreativität der Küche widerspiegelt. Der Service ist sehr sympathisch, ohne aufdringlich zu wirken und zeigt seine Kompetenz nicht nur bei der Auswahl des passenden Weins zum Menü. Ideal für einen genussvollen, romantischen Abend zu zweit und für alle Genießer der gehobenen Küche.

Sehr schön renoviertes Restaurant mit gehobener Speisekarte und tollen Weinen.

Absolute Top Qualität Preis absolut gerechtfertig. Sehr angenehmes Ambiente.

Sehr empfehlenswert, tolles Restaurant mit humorvolle sympathische nette Mitarbeiter 🥰🥰 Essen aller Art sehr lecker und Mitarbeiter erfüllen so gut wie jeden Wunsch 👌☺️ wir waren zu 5. da und wurden herzlich empfangen und bedient 😍 Ps das Tattoo Atelier Feuerbach Team kommt wieder 😊😊

Mega gutes essen

Fünf gut verdiente Sterne!! Gestern haben wir in einer guter Freundenrunde in Waldschenke gespeist. Dank gesamtes Team, sehr schöne Ambiente, freundlichen Service haben wir perfektes Abendessen gehabt. Das Essen hat vorragend geschmeckt, alles frisch und lecker! Großes Lob an junger creativer Koch! Sehr großer Auswahl an regionalen und internationalen Weine. Wir freuen uns auf nächstes Besuch!

Super Service und tolles Essen in coolem Ambiente. Muss man auf jeden Fall mal hin 👌

Das beste Restaurant, in dem ich jemals war. (Und Essen ist mein Hobby) Ambiente: 1+ Service: 1+ Essen: 1+ Der Zwiebelrostbraten enthält jedes Detail, das ich liebe. Das Fleisch war zart wie Butter. Stammkunde. :-)

Waren heute mit der Familie zum weinachtsessen da, essen war sehr gut und der Service war auch sehr sehr freundlich! Wir werden gerne wieder kommen und können die Waldschänke weiterempfehlen!

Essen war sehr lecker und der Service top👍 Außerdem wird auch super auf die Wünsche der jüngeren Gäste eingegangen. Gerne wieder.

Wir waren zu viert auf Empfehlung dort. Sehr leckeres Essen, die Bedienung war total nett, das Ambiente zum Teil modern und zum Teil klassisch - toll. Wir kommen auf jeden Fall wieder, die Erbsensuppe war klasse! Und wir freuen uns auch schon auf die Terasse draussen!

Wir hatten Familen Feier hier . Es hat wunderbar geklappt! Tolle Atmosphäre und gutes Essen! Danke Euch, liebes waldschänketeam! Wir kommen sicherlich wieder!

Ambiente ging gerade so, Bedienung ausreichend, Essen aus der Tüte , schmeckt nach gar nichts, in ein wort Katastrofe, ich würde diesen Lokal nicht empfehlen

Gestern, am ersten Adventssonntag (1.12.2019) waren wir erstmals Gäste in der Waldschenke und es war wirklich toll: gemütlich und festlich, das Essen lecker (trotz Umbestellung weges Zöliakie/Gluten Unverträglichkeit) und das Team sehr freundlich und kompetent. DANKE !!! Beate Flach

UPDATE: Die Waldschänke hat sich seit der Wiedereröffnung enorm gesteigert. Der Service sehr gut, das Essen wird sehr schön präsentiert und ist geschmacklich top! Beim Tatar war mir persönlich der Anteil der Essiggurken zu hoch, aber ansonsten sehr lecker. Jetzt stimmt Preis-Leistung und ich komme gerne wieder. Die Wartezeit zwischen den Gängen ist jedoch immer noch recht lang. Vorher: Ich hatte mich sehr über die Eröffnung der Waldschänke unter neuer Führung gefreut und meine Erwartungen waren aufgrund der vorhergehenden Berichterstattung hoch! Die offenen Weine sind eher von mittlerer Qualität, darüber könnte man nochmal nachdenken! Aktuell muss man sehr viel Geduld mitbringen, auf unsere Vorspeise warteten wir ca. 45 Minuten! Bei meiner Vorspeise, Thunfisch mit Avocado, Maiscreme und Fischrogen war die Avocado sehr dominant im Vordergrund, Fischrogen fehlten komplett! Die Rinderkraftbrühe bei der Suppe war unter Garantie ein Fertigprodukt, keinesfalls hausgemacht! Den Zwiebelrostbraten hatte ich mit der Garstufe Medium bestellt, er kam eher Medium rare! War für mich aber ok, ich mag die Garstufe fast lieber! Fleisch war top! Die Beilagen waren hingegen noch ausbaufähig, die Spätzle haben nie Salz gesehen und waren recht fad, die Maultaschen bestanden vermutlich aus Fertigteig, die spinatlastige Füllung war selbstgemacht! Der Teig war sehr trocken und zäh, leider! Der Service scheint ungeübt, unaufmerksam und wenig serviceorientiert! Während des Essens wurde leider nicht nachgefragt, ob man zufrieden ist, ich hätte wirklich gerne Salz bestellt! Insgesamt fehlt die Nähe zum Gast! Eine Empfehlung: Das Essen bitte ohne Handschuhe servieren, wirkt auf den Gast irritierend! Selbst in Sternerestaurants wird nicht so serviert! Auf die Beschwerden zum Essen wurde immerhin als Entschuldigung mit einem Glas Prosecco reagiert, dafür ein Lob! Gerne gebe ich der Waldschänke noch eine Chance, da ich nicht erwarte, dass nach drei Tagen bereits alles perfekt läuft, aktuell reicht es jedoch nur für drei Sterne!

Sehr gute Küche, das Essen wird sehr gut präsentiert, Preis Leistung passt, das Service Personal ist sehr aufmerksam, ausreichende Parkplätze. Update: wir waren ein zweites Mal dort essen. Das Team ist gut eingespielt, Service und Qualität auf dem gleichen hohen Niveau!!! Der Maître versteht seine Arbeit, beste Beratung. Wir werden wiederkommen.

Wir hatten einen wunderbaren Abend. Als Vorspeise Linguine mit Steinpilzen und dazu eine herrlich passende Weinbegleitung. Hauptgang waren die schwäbischen Rippchen, nicht nur lecker sondern auch gute Portionen! Die angebotenen Weine sind hervorragend, der Service ist gut geschult und spricht auch super Empfehlungen aus! Preis / Leistung einfach spitze! Service und Küche top! Ambiente zum wohlfühlen! Wir kommen wieder - Danke : )

Erstklassige Küche, das Personal ist authentisch freundlich nicht übertrieben wie in anderen Läden. Die Waldschenänke kann man getrost weiterempfehlen!